6月19日,由山東省白酒協會主辦的2019年山東省白酒感官質量鑒評大會在山東德州召開。會議對促進山東省白酒行業技術進步、提高產品質量、培養年輕評酒委員將起到積極促進作用。
來自山東省內100多家白酒企業的260多個國家級、省級評委及學習評委參加白酒品評,四川瀘州酒企派員參加交流。山東省總工會、武城縣政府、德州市輕工辦、淄博市輕紡中心等領導參加了會議。
會議對近年來白酒行業的現狀、發展趨勢、存在問題、發展方向進行了分析交流,并對一年來山東省白酒酒體設計、新品質量進行品評交流。
鑒評環節,來自全省的200余名國家和省級白酒評委對122款酒樣采用密碼編號的方式進行了感官質量鑒評。經過12個輪次的仔細品評和層層篩選,各大獎項終于在21日上午的閉幕會上揭曉。會議評選出“2019齊魯酒體設計金獎”15個,“2019齊魯酒體設計優質獎”25個,“2019齊魯酒體設計創新獎”20個。其中山東魯醬酒業的53°山海釀喜獲“2019齊魯白酒酒體設計創新獎”榮譽稱號。多年來,魯醬酒業始終緊抓質量提升,碩果累累。
獲獎后,魯醬酒業代表發表了獲獎感言并講述了魯醬酒業的美好往事。他表示,魯醬酒業有著悠久的釀酒歷史和酒文化,并且在魯酒中的地位日益彰顯。山東魯醬酒業有限公司與山東白酒協會和山東各家白酒企業在今后繼續加強學習交流,增加相互了理解,攜手同行,共同努力,為推動魯酒健康、持續、穩定發展,為助力魯酒振興貢獻實業力量。