山東魯醬酒業坐落于山東半島東南端，2003年被聯合國評為最適合人類居住的地區，這里依山儂海、四季分明、冬無嚴寒、夏無酷暑，具有氣候溫和、溫差較小、雨水充沛、光照充足；屬暖溫帶海洋性氣候的濕潤自然條件。   　　魯醬酒業由始建于1957年的乳山國營釀酒廠改制而來，歷史文化悠久，釀酒工藝世代相傳，92年產品獲得布魯塞爾國際評酒大賽金獎。

　　魯醬酒業現有專家3人，高級研發團隊6人，員工隊伍300余人，魯醬酒業聘請中國科學院成都生物研究所、貴州省白酒研究院、貴州大學釀酒與食品工程學院、茅臺股份有限公司等國內知名醬香酒專家，發明了在傳統工藝中實施功能微生物強化制曲，在蒸餾取酒時加入強化酒醅，采用古法釀造出優雅細膩、醇厚飽滿的低度醬香型白酒。

　　魯醬酒業傳承醬香酒的古法釀酒技術，建成一個具有現代化技術的白酒工廠，打造出具有高品質、高標準的中國低度醬香型白酒企業。

　　魯醬酒業有限公司一期投資1.5億元，在距海邊1700米的國家AAAA級旅游度假區----銀灘的核心地段，占地800畝，已建成生產技術中心、研發中心、品鑒文化中心等4600平米的綜合辦公樓，7000平米生產車間，3500平米發酵釀造車間，1000平米酒窖，300畝有機蘋果生態園，兩條成品灌裝線。二期正在建設1200個專業生產醬香型白酒的小窖池，3000平方米專業酒庫， 4000平方米酒糟處理車間，4500平方米的酒類博物館。
      魯醬酒業以品質為基石，以市場為導向，實施“雙贏”戰略，將遵循“責任至上，品質為本，立足傳統，開拓創新”的宗旨，本著對職工、對消費者、對經銷商、對社會高度負責的態度，不斷提升產品質量，完善管理手段，塑造品牌風范，造就低度醬香型白酒的企業形象，為健康低度醬香型白酒做出更大貢獻。